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家常烤鸭的做法和配料 家常烤鸭的做法和配料配方

来源:悦刻正品鉴定中心   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-10 10:00:49

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本文目录

  1. 清蒸丸子的家常家常做法是什么
  2. 碗蒸丸子的家常做法
  3. 水蒸丸子家常做法

清蒸丸子的做法是什么

食材 :

香芋200克、猪肉末100克、蒸丸做法香菇3朵、家大全小葱2根 、全蒸大蒜2瓣  、家常家常食用油3克、蒸丸做法盐1克 、家大全蚝油1克 、全蒸生抽1克、鸡精1克 、白胡椒粉1克、淀粉30克 、料酒2克

家常做法

1 、香芋切小丁 ,香菇切末,小葱切葱花,大蒜切末

2 、猪肉末加料酒 ,拌匀 ,腌制15分钟;

3  、香芋放入蒸锅,蒸30分钟  ,取出压成泥;

4、香芋加入猪肉末 、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉 、淀粉、蒜、葱花,拌匀;

5  、拌好的香芋肉泥制成丸子,放入盘中 ,放蒸锅 ,大火蒸15分钟,取出即可。

碗蒸丸子的家常做法

原料 :猪肉、红薯粉 、葱 、蚝油  、老抽、盐 。

做法步骤 :

第1步、猪肉加葱 。加耗油。加姜末搅拌好,朝一个方向搅拌。

第2步 、然后加入红薯粉搅拌。第一次红薯粉加点点水 。

第3步、淋上面继续搅拌每次分三次加。最后一次放干粉 。搅拌 。

第4步、最后一次像这样 。

第5步 、然后搓成一个一个小小的丸子 。丸子上沾生粉 。我是台面上撒生粉 。丸子在上面滚一圈  。

第6步、然后锅中放水  ,水开下入丸子 。煮。

第7步、煮十分钟。就可以。有一种我不想沾 。直接丢进去 。完全不好看。所以还是不能偷懒 。

第8步 、家里一般过年才做。用来做蒸碗。垫底的。

第9步 、这是我以前做的蒸碗。上面是这个肉泥和的蛋卷。下面的配菜木耳。鹌鹑蛋 。丸子 。酥肉

水蒸丸子家常做法

水蒸丸子做法对于现在的生活水平来说很简单了,首先购买上好的五花肉或后腿肉都可以,能动手的肉就用手剁这样肉质的口感更好 ,再配笋尖香菇香葱,调料放盐,味精 ,鸡精 ,胡椒粉 ,生抽 ,老抽 ,耗油少许,,将肉香菇笋尖,香葱 ,调料搅拌均匀,搓成丸子形状,在外层用生粉滚匀,就可以上锅蒸了

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